Une vinaigrette à préparer en cinq minutes qui apporte une touche fumée et crémeuse à n’importe quel bol de céréales.
INGRÉDIENTS
- 1/3 de tasse de pâte de sésame au tahini fumé et au balsamique
- 2 c. à soupe de jus de citron
- De l’eau, pour diluer
- Du sel
PRÉPARATION
- Fouettez le tahini fumé et le jus de citron ensemble.
- Ajoutez de l’eau, une cuillère à soupe à la fois, jusqu’à obtenir une consistance fluide.
- Assaisonnez de sel et nappez de bols de céréales ou de légumes rôtis.
Cette vinaigrette apporte aux bols une saveur grillée et fumée sans avoir besoin d’allumer un véritable barbecue.
