Pas besoin de sorbetière — juste de la crème fouettée, du lait concentré et de la halva aux pistaches émiettée.

INGRÉDIENTS

  • 2 tasses de crème à fouetter
  • 1 boîte (300 mL) de lait concentré sucré
  • 3/4 de tasse de halva aux pistaches Balsam émiettée
  • 1/4 de tasse de pistaches hachées

PRÉPARATION

  1. Fouettez la crème jusqu'à l'obtention de pics fermes.
  2. Incorporez délicatement le lait concentré jusqu'à homogénéité.
  3. Incorporez délicatement la halva émiettée et les pistaches hachées, en gardant quelques morceaux plus gros intacts.
  4. Congelez dans un moule à pain pendant au moins 6 heures.

Laissez quelques morceaux de halva plus gros que la taille d'un petit pois — ils resteront agréablement moelleux, même congelés.