Une glace saisissante d’un noir charbon, à base de pâte de tahini au sésame noir aux notes de noisette intenses.
INGRÉDIENTS
- 2 tasses de crème liquide entière
- 1 boîte (300 ml) de lait concentré sucré
- 1/2 tasse de pâte de tahini au sésame noir Balsam
PRÉPARATION
- Montez la crème en chantilly ferme.
- Mélangez le lait concentré et la pâte de tahini au sésame noir, puis incorporez délicatement le tout à la crème montée.
- Placez dans un moule à pain et congelez pendant au moins 6 heures.
La couleur est entièrement naturelle : il s’agit de la teinte charbon saisissante du sésame noir, et non d’un colorant alimentaire.
