Barres sans cuisson au tahini, chocolat et menthe

Barres superposées sans cuisson à base d’une onctueuse pâte de sésame au chocolat et à la menthe.

INGRÉDIENTS

• 1 tasse de pâte de sésame au chocolat et à la menthe balsamique
• 2 tasses de flocons d’avoine
• 2 c. à soupe de miel

PRÉPARATION

1. Faites légèrement tiédir la pâte de sésame au chocolat et à la menthe jusqu’à ce qu’elle soit versable.
2. Ajoutez les flocons d’avoine et le miel, puis mélangez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient uniformément enrobés.
3. Tassez fermement dans un moule chemisé et laissez refroidir au réfrigérateur pendant 2 heures avant de couper.

Tassez très fermement le mélange — une bonne compaction évite aux barres de s’émietter une fois coupées.