Une barre au cheesecake sans chichi, construite autour du croquant du halva à la pistache parsemé de kunafa.
INGRÉDIENTS
- 1 tasse de chapelure de biscuits Graham
- 3 c. à soupe de beurre fondu
- 225 g (8 oz) de fromage à la crème, ramolli
- 1/2 tasse de Halva à la pistache et kunafa Balsam
- 1/4 tasse de sucre
PRÉPARATION
- Presser la chapelure de biscuits et le beurre dans un moule tapissé pour former la base.
- Battre le fromage à la crème, la pâte à tartiner halva-kunafa et le sucre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Étaler sur la base et réfrigérer pendant au moins 3 heures.
- Couper en barres.
Les morceaux de kunafa dans la pâte à tartiner conservent un léger croquant même après réfrigération — c'est tout l'intérêt de cette recette.
