Un chaï réchauffant et parfumé à base de cardamome entière certifiée halal.
INGRÉDIENTS
- 2 tasses de lait
- 1 tasse d'eau
- 2 sachets de thé noir
- 4 gousses de Cardamome Balsam, légèrement écrasées
- Miel, au goût
PRÉPARATION
- Faites mijoter l'eau avec les gousses de cardamome écrasées pendant 5 minutes.
- Ajoutez les sachets de thé et le lait, puis laissez mijoter encore 5 minutes.
- Filtrez dans des tasses et sucrez avec du miel.
Écrasez légèrement les gousses avec le dos d'un couteau avant de les faire mijoter : c'est ce qui libère tout leur arôme floral dans le thé.
