Un accompagnement traditionnel pour le petit-déjeuner au Moyen-Orient : pâte de nigelle et de tahini avec du miel sur du pain grillé chaud.
INGRÉDIENTS
- 2 tranches de pain grillé
- 3 c. à s. de pâte à tartiner à la nigelle Balsam
- Miel, pour arroser
PRÉPARATION
- Faites griller le pain jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Étalez généreusement la pâte de nigelle.
- Arrosez de miel et servez.
La base de tahini rend cette pâte beaucoup plus facile à étaler que l'huile de nigelle ou les graines entières — aucun mélange n'est nécessaire.
