Tartine au tahini et betterave avec fromage de chèvre

Une tartine rustique et colorée associant du tahini à la betterave et du chèvre acidulé.

INGRÉDIENTS

• 2 tranches de pain grillé
• 3 c. à soupe de tartinable au tahini et à la betterave balsamique
• 2 c. à soupe de chèvre émietté
• Aneth frais, pour garnir

PRÉPARATION

1. Faites griller le pain jusqu’à ce qu’il soit doré.
2. Étalez le tahini à la betterave.
3. Garnissez de chèvre émietté et d’aneth frais.

La saveur légèrement sucrée et rustique du tahini à la betterave s’accorde particulièrement bien avec un ingrédient acidulé comme le chèvre, qui lui apporte un bon équilibre.